Resep Nasi Megono Khas Pekalongan
Megono ( Jawa: ꦩꦼꦒꦤ, translit. Mêgana) adalah sebuah hidangan khas Jawa Tengah yang terbuat dari potongan nangka muda dengan perpaduan kelapa parut yang dibumbui sehingga menciptakan rasa gurih. [1] Megono awalnya berasal dari Kabupaten Pekalongan di pesisir utara Jawa. [1]
Diah Didi's Kitchen Urap Megono Khas Yogya..Bukan Urap Biasa..^^
Nasi megono merupakan nasi rames ikonik Pekalongan. Berupa nangka muda cincang yang dipadu dengan kecombrang dan kelapa parut. Sedap mantap aromanya. Tak hanya kaya akan sajian seafood, kota Pekalongan juga kaya akan makanan enak. Seperti nasi megono yang sederhana lauknya.
34 resep megono enak dan sederhana Cookpad
Bumbu Urap Megono khas Jogjakarta kelapa setengah tua, parut memanjang • 🌼Bumbu Halus: • bawang putih • kencur • cabe merah keriting (saya: 7 cabe merah besar) • cabe rawit (optional, resep asli tidak pakai) • daun jeruk • gula merah sisir 50 menit 5 porsi Jogjakarta, Yogyakarta, Indonesia 🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 Megono kacang khas pekalongan
Resep Sego Megono yang Kaya Rasa Jateng Live
Nasi Megono identik dengan potongan nangka muda dan parutan kelapa yang gurih menggoyang lidah. Nasi Megono identik dengan potongan nangka muda dan parutan kelapa yang gurih menggoyang lidah. Email. Kata Sandi. Lupa Kata Sandi? Klik di Sini. Masuk. atau Masuk melalui. Google. Belum Memiliki Akun Daftar di Sini. Nama Lengkap. Email.
54 resep megono enak dan sederhana Cookpad
Megono adalah kuliner yang berasal dari daerah Pekalongan. Berbahan dasar nangka muda yang dicacah dengan perpaduan kelapa parut yang dibumbui sehingga menciptakan rasa gurih dan pedas. Megono saat ini sudah sangat terkenal dikalangan mancanegara loh gays.
58 resep megono enak dan sederhana Cookpad
1. Membuat nasi megono khas Pekalongan terbilang cukup mudah, syaratnya cuma mesti sabar mengumpulkan bahan bakunya nasi megono Pekalongan | credit: DiDie Saraswati via cookpad.com Bahan-bahan: Nasi putih 8 porsi Nangka muda 100 gram, cacah halus Kelapa parut 100 gram (Gunakan kelapa parut yang nggak terlalu tua atau terlalu muda)
Cara membuat Nasi megono (urap solo) istimewa
Ada juga Megono dari daerah Purworejo, yakni dari bahan kacang panjang dengan bumbu parutan kelapa, namun kalau Megono Pekalongan ada bumbu khasnya yaitu kecombrangnya yang membuat aroma makin menggiurkan. Baca juga : Penjelasan Sejarah Megono Aseli Pekalongan.
54 resep megono enak dan sederhana Cookpad
Bahan dan cara membuat Megono instagram.com/dhenug Bahan: 1.5 kg nangka muda 1 buah bunga kecombrang 1 buah kelapa, diparut 3 buah cabai merah, diiris serong 2 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk Bumbu halus: 8 butir bawang merah 5 siung bawang putih 5 buah cabai merah keriting 5 buah cabai rawit 3 butir kemiri 1 sdt merica butir 3 cm kencur tua
Jual Bumbu Pekalongan Nasi Megono Pincuk di Seller Bumbu Pekalongan
Panaskan panci kukusan. Siapkan Nangka muda yang dicacah lembut. Untuk menghindari megono cepat basi, setelah dicacah, nangka muda jangan dicuci. Siapkan bumbu halus dan bumbu aromatiknya. Campur kelapa parut, bumbu halus, bumbu aromatik, serta pete. Aduk rata, cicipi rasanya. Tempatkan dalam wadah. Tata nasi dalam piring saji.
Bumbu Megono Juga Punya Legenda! Begini Asal Usulnya!
Bahan Utama Megono Nangka muda atau gori (1,5 kg) Pilih yang benar-benar muda. Jangan yang setengah matang apalagi yang terlalu matang. Nangka yang benar-benar muda diperlukan agar hasil masakannya punya tekstur yang empuk dan lembut. Kalau terlalu keras, cita rasanya jadi berkurang. Nggak bikin lidah berselera Kelapa parut (1 buah) Ini juga.
Diah Didi's Kitchen Urap Megono Khas Yogya..Bukan Urap Biasa..^^
Hancurkanlah semua bumbu hingga mencapai kehalusan yang sempurna. Gabungkanlah semua bahan dengan bumbu yang telah dihaluskan, serta tambahan bumbu lainnya, lalu aduklah dengan merata. Kukuslah megono rebung selama 20 menit atau hingga matang. Angkatlah dan hidangkanlah megono sebagai pendamping nasi hangat bersama tempe mendoan. Selamat menikmati!
Diah Didi's Kitchen Urap Megono Khas Yogya..Bukan Urap Biasa..^^
Megono ( Javanese: ꦩꦼꦒꦤ, romanized: Mêgana) is a Javanese from the region of Central Java, Indonesia. Megono originally comes from the regency of Pekalongan on the north coast of Java, and consists of rice topped with chopped young jackfruit, mixed with grated coconut, along with other spices.
Resep Bumbu Megono
Megono berasal dari daerah Kota Pekalongan, karena makanan ini paling banyak ditemukan di warung-warung sepanjang jalan di Pekalongan. Nasi Megono terdiri atas nasi yang diatasnya diberikan cacahan nangka muda yang dicampur dengan parutan kelapa beserta bumbu-bumbu lainnya.
Resep Dan Cara Membuat Megono Khas Pekalongan
Langkah 1 Bersihkan kacang panjang, potong kecil kecil, lalu sisihkan Langkah 2 Haluskan semua bumbu Langkah 3 Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas Langkah 4 Setelah bumbu harum, masukan kacang panjang dan kelapa parut, tambahkan sedikit air Langkah 5 Masak hingga matang Langkah 6 Siap disajikan Reaksi
75 resep megono enak dan sederhana Cookpad
Nasi megono adalah kuliner yang unik pada jamannya hingga jaman sekarang pun eksistensinya masih terus ada. Nasi megono inilah yang mengenyangkan perut warga Pekalongan, tanpa olahan nasi megono pun para warga dan tentara tak bisa bertahan dari masa peperangan jaman Belanda. Jadi apakah kian tertarik untuk mencoba nasi megono sekarang?
RESEP SAMBAL BUMBU MEGONO ( PURWOKERTO ) DAN RESEP SAMBAL CANGKEDIRO
Resep Nasi Megono 45 menit Hasil: 8 porsi Tingkat kesulitan: Mudah Catatan IG:@desytariyem Hampir tiap daerah di Indonesia memiliki sajian nasi khas yang bisa dinikmati dengan aneka lauk pauk yang khas pula. Sebut saja nasi uduk, nasi kapau, nasi kuning, dan nasi megono khas Pekalongan ini.